INGREDIENTES
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GRUPO DE ALIMENTOS
AL QUE PERTENECEN
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400 g de
alubias pintas o negras
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Leguminosas
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Media
berza
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Verduras
y hortalizas
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1 cebolla
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Verduras
y hortalizas
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Aceite de
oliva
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Aceites
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Sal
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Condimento
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NUTRIENTES (por cada 100 g)
ALUBIAS
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BERZA
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CEBOLLA
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ACEITE DE
OLIVA
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ENERGÍA
(kcal)
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3,49
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36
|
23
|
9
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PROTEINAS
(g)
|
19
|
3,3
|
1,4
|
0
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LIPIDOS
(g)
|
1,4
|
0,3
|
0,2
|
10
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HIDRATOS
DE CARBONO (g)
|
52,5
|
3,4
|
3,5
|
0
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FIBRA (g)
|
24,5
|
3,3
|
1
|
0
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AGUA (g)
|
1,7
|
98,7
|
93,9
|
0
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BIOELEMENTOS
Y OLIGOELEMENTOS
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Hierro y
fosforo
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potasio hierro y fósforo
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Hierro, calcio potasio y
sodio
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Hierro y fósforo
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VITAMINAS
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Tiamina, niacina y vitamina B6
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Vitamina C y folatos
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Vitamina C
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Vitamina E
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FUENTES:
·
Mercado saludable de alimentos
·
Ver y cocinar .com
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